En la UNESCO reconocieron a la uruapense Blanca Vidales
La chef y promotora cultural, fue nombrada hoy en París, Francia, embajadora del foro internacional de ciudades sustentables.
Uruapan, Michoacán. - En la sede mundial de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO), se reconoció la trayectoria de la chef y promotora cultural uruapense, Blanca Vidales, en París, Francia, este jueves 11 de junio .
Esto, por su actividad, como representante de la gastronomía nacional, de la República Mexicana.
Lo que pasó fue que la Organización Mundial de Ciudades Sostenibles, el Instituto Mejores Gobernantes AC y Red Gobierno, la invitaron para ser embajadora de la Organización Mundial de Ciudades Sostenibles, luego de que fue propuesta por el capítulo Michoacán, de la fundación Gandhi Mandela, que en la entidad, preside Rigel Macías Hernández.
Dicha organización tiene por objetivo implementar las mejores prácticas de tecnología, cuidado del agua, sostenibilidad ambiental y bienestar social.
Cabe mencionar que se ha establecido una alianza estratégica, con la finalidad de sumar esfuerzos en la implementación de los objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030, de la Organización de las Naciones Unidas.
En el contexto de la X edición del Foro Global, Ciudades Sostenibles, Blanca Vidales a fue invitada a participar como ponente, a fin de enviar un mensaje desde la sede mundial de la UNESCO, ubicada en París, con el gran compromiso y responsabilidad que caracteriza a esta organización, para lograr los mejores resultados, en beneficio del medio ambiente y la convivencia ciudadana.
Así pues se reconoció la gran trayectoria de la chef Blanca Vidales, por preservar y difundir al mundo la cocina tradicional Michoacana.
En París, pronunció un discurso en una de las más altas tribunas del mundo, que duró cerca de 5 minutos .
Recordó cuando la UNESCO otorgó a la cocina mexicana, la designación como patrimonio de la humanidad.
Y agradeció a la institución por haberlo hecho posible.
Estuvo acompañada de los Mexicanos Galo Limón, Manuel Granados Covarrubias presidente nacional en México, de la fundación Gandhi Mandela y Julio Arreola, alcalde de Pátzcuaro, quien tambien recibió ese galardón por preservar a dicho municipio michoacano, como un gran Pueblo Mágico.
La UNESCO (Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura), es un organismo especializado de la ONU.
Su misión principal es construir la paz y la seguridad internacional fomentando la colaboración entre las naciones mediante la educación, las ciencias, la cultura y la comunicación.
Muchas felicidades que sigan los exitos
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