Recorte presupuestal al campo afecta a pequeños productores con falta de capacitación

 Con  más de 400 asistentes se desarrolló el primer encuentro de la Avocomunidad, que organizó la APEAM

Uruapan, Mich.- Los pequeños productores, los que no están organizados, no cuentan con suficiente capacitación en el uso adecuado de plaguicidas y en inocuidad alimentaria. Esta situación se agudiza, debido al recorte presupuestal federal, que ha sufrido el campo.

Solo mediante la organización, es como los productores cuentan con asesoría, tecnología, capacitación y herramientas para satisfacer las necesidades de los mercados internacionales.

El actual gobierno federal redujo en más del 40 por ciento en el presupuesto de la Secretaría de Agricultura y esto no representa un avance, lamentó Luis Eduardo González Zepeda, director comercial de Dragón, uno de los conferencias durante el primer encuentro de la Avocomunidad, que organizó la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM).

Durante este evento se brindó capacitación a más de 400 técnicos y agricultores en el uso adecuado de plaguicidas y acerca de los controles de plagas permitidos por la legislación mundial.

Luego de su participación con el tema: Regulación de plaguicidas en México y en el contexto internacional, Luis Eduardo González Zepeda, dijo en entrevista, que dichos productos están diseñados para controlar plagas y hay un proceso continuo de evaluación en cuanto a las dosis, la concentración, el momento de aplicación, la plaga y el cultivo.

Más bien existe un retroceso en la asistencia técnica del campo, en cuanto a ayudarle al pequeño productor, a fin de que entienda que estas reglas son importantes también para él y para su salud.

La oportunidad radica en que "el gobierno debería pensar en cómo ayudar a los pequeños productores, porque los grandes tienen todas las herramientas y todo lo necesario".

Añadió que "ya no vemos al técnico de la Sagarpa o la SADER en la calle; ya no los vemos en la asesoría técnica ni en las visitas al campo. Lo único que van a hacer es estar en sus oficinas, porque no hay presupuesto para moverse".

Consideró que lo anterior "es una pena, porque México lleva más de 10 años de gran crecimiento agropecuario, con un superávit muy importante. Si descuidamos la atención al campo podemos retroceder en lo que hemos ganado en tanto tiempo".

"El gobierno debe entender que tiene que ayudar a los productores; no hacerles su tarea, pero sí apoyarlos".

"Hay técnicas agrícolas, manejo integrado de plagas, utilización racional de plaguicidas y otros rubros en los que el gobierno puede ayudar a capacitar. Las empresas privadas lo están haciendo, pero si lo hacemos todo juntos será más fácil".

En el marco internacional: conocimiento y organización

 

El no respetar los protocolos marcados en las etiquetas, puede generar daños a la salud, pero también se puede restringir la exportación de los productos agrícolas.

"Los países destino hacen un análisis para determinar la cantidad de residuos de algún plaguicida, si los tienen y  evitar que esto pueda causar que pierdan su embarque".

En torno a la incidencia de utilización de usos de plaguicidas no aprobados en México señaló que "afortunadamente los grupos agrícolas importantes y tecnificados", que vigilan la inocuidad y tienen precauciones en el manejo de los plaguicidas, "en general van bien".

"En el caso de APEAM y los productores de aguacate, es clarísimo que van dirigidos a mantener la inocuidad para mantener la exportación; lo mismo hacen los grupos productores de berries, fresas, zarzamoras, arándanos y los tomateros".

Manifestó que por otra parte, las grandes cadenas de almacenes están pidiendo inocuidad en los productos del campo, incluso para el mercado nacional y eso significa que se está avanzando.

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